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L’arrivée du printemps nous tarde pour notamment prendre un verre en terrasse avec les jours qui finissent tard. Mais avant de voir cette nouvelle saison débarquer, il faut se montrer un peu patient. Et justement pour cela, rien de mieux que de le faire avec une bonne recette bien réconfortante.
Si vous n’avez pas envie de réaliser une vraie raclette et de sortir votre appareil, on vous propose une préparation beaucoup plus simple mais avec tous les marqueurs de ce plat au fromage que l’on aime tant.
Quels sont les ingrédients pour la recette ?
Si ce soir vous n’avez pas vraiment d’idée quant à votre menu, on a peut être bien trouvé la solution idéale ; une pomme de terre au four façon raclette. Avec seulement 3 ingrédients, pas besoin de vous prendre la tête.
C’est le créateur de contenu culinaire surnommé Pazapah sur TikTok qui a partagé cette idée de plat, qui fera à coup sûr l'unanimité.
Voici comment faire.
Pour 2 personnes, vous aurez besoin de :
- 4 pommes de terre
- 2 tranches de jambon de pays
- 8 tranches de fromage à raclette
- huile d’olive
- un peu de gros sel et du poivre
Concernant la variété des pommes de terre, il est préférable de vous tourner vers une Bintje ou une Agata par exemple.
Les étapes de la préparation
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
- Puis découpez vos pommes de terre en éventail.
- Pour cela, munissez vous de votre pomme de terre et calez-la entre deux baguettes.
- Entaillez votre pomme de terre et arrêtez au moment où votre couteau touche les baguettes.
- Ensuite, disposez-les dans votre plat au four.
- Arrosez les d’un filet d’huile d’olive bien uniformément.
- Assaisonnez de gros sel et de poivre.
- Coupez les tranches de fromage à raclette avant de les placer dans les entailles de pomme de terre.
- Coupez quelques tranches de jambon de pays et intercalez-les également dans les entailles de vos pommes de terre.
- Enfournez pendant 1h à 180°C.
Servez le tout avec une petite salade verte. Bon appétit !