Avec cette recette ultra-rapide à préparer, vous allez enfin aimer manger du quinoa !

Le quinoa permet de varier du riz ou des pâtes. Le problème ? Il est souvent beaucoup moins attrayant en termes de goût et de texture. D’ailleurs, beaucoup s’en désintéressent à cause de cela. Alors pour sublimer ce produit particulièrement bon pour la santé, nous avons trouvé LA méthode infaillible pour le préparer. Très rapide et simple à réaliser, cette cuisson fera la différence et vous permettra à coup sûr d’aimer le quinoa.

D’ailleurs, cette astuce a été testée et 100% validée par la rédaction de 750G. Voici donc le secret pour rendre le quinoa beaucoup plus appétissant !

Le quinoa est très bon pour la santé. Il contient notamment des glucides, des fibres, des sels minéraux ainsi que de la vitamine B et E essentielles à notre organisme. Mais il est surtout une bonne source de protéines puisqu’il en contiendrait autant que les œufs.

Ce n’est pas tout. On retrouve également une bonne teneur en lipides dans sa composition. Il s’agit principalement d’acides gras insaturés, très bénéfiques pour le système cardiovasculaire. Enfin, il est réputé pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Il soutient parfaitement le système immunitaire tout en prenant soin de votre intestin. Bref, vous l’aurez compris, c’est un sans faute d’un point de vue santé pour le quinoa.

Néanmoins, si le quinoa possède de nombreuses vertus pour la santé, son goût et sa texture restent malheureusement peu attractifs et gourmands. Heureusement, cela peut changer grâce à un simple mode de cuisson. En effet, en préparant bien votre quinoa, ce dernier peut devenir réellement appétissant. Le secret ? Le faire griller au four afin de réaliser un quinoa crispy.

C’est la créatrice de contenu les_tips_de_cam qui a partagé sa recette. Dans la vidéo, la jeune femme réalise une salade de lentilles qu’elle vient parfaire avec du quinoa grillé. Il est alors très croustillant et beaucoup plus intéressant d'un point de vue gustatif. Et cerise sur le gâteau ? Sa réalisation est extrêmement simple et rapide ! On ne peut que valider.

1. Pour réaliser votre quinoa croustillant, commencez par préchauffer votre four à 200°C.
2. Pendant ce temps, faites cuire le quinoa dans de l’eau bouillante en suivant les instructions indiquées sur le paquet.
3. Ensuite, recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
4. Puis étalez par-dessus le quinoa cuit. Ajoutez du sel, du poivre et de l’huile d’olive.
5. Enfin, enfournez le tout pendant une vingtaine de minutes. Ajustez le temps selon comment vous souhaitez votre quinoa, bien grillé ou encore un peu moelleux. Ensuite, c’est prêt !
6. Vous pouvez également ajouter quelques épices ou herbes aromatiques si vous le voulez, comme par exemple du paprika fumé ou encore des herbes de Provence. À vous d’adapter la recette selon vos envies ! Il n’y a plus désormais qu'à tester !