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L’année 2022 touche bientôt à sa fin. Si le mois de décembre est l’occasion de célébrer en famille les fêtes de Noël et du jour de l’An, c’est également le moment de faire un petit récap des douze mois qui se sont écoulés.
Si certains listent les événements marquants de leur année, d’autres préfèrent afficher leur playlist Spotify. Il faut dire qu’en 2022, les nouveautés n’ont pas manqué. En matière de musique, de nombreux tubes ont marqué cette année. C’est également le cas pour la cuisine. Et oui, on a pu voir de nombreuses tendances food émergées. Justement, la marque anglaise Chiquito a publié un récap des buzz culinaires qui ont suscité un fort engouement sur TikTok. Le média Food&Wine a décidé de publier ce classement.
Aujourd’hui, on vous fait donc découvrir le Top 10 des recettes vues des millions et des millions de fois sur le réseau social chinois. Alors une petite idée sur la meilleure préparation culinaire en 2022 ?
Des recettes qui ont fait saliver beaucoup de monde
Dernièrement, on vous parlait de la tendance du moment qui a su tirer son épingle du jeu en cette fin d’année, la Butter Boards qui se classe en fin de podium à la dixième position avec 358,4 millions de vues. Grâce à cette recette, exit la planche apéro, on mise désormais sur l’originalité. Et pour continuer dans les idées excellentes pour une soirée entre amis, le Nacho Tables (415,1 millions de vues) est l'idée du siècle. Plus besoin de préparer un buffet, il suffit maintenant de transformer la table en super nachos géant à base de chips, de guacamole, de viande et de sauce épicée. Et en cette période, rien de mieux que de déguster de superbes Cinnamon rolls (597 millions de vues). Cette douceur sucrée, qui est un classique, se classe en huitième position.
Et si vous rêviez de voir la vie en rose, c’était possible grâce à la Pink Sauce, qui a su se faire une place de choix dans ce classement en comptabilisant pas moins de 599,8 millions de vues. D’autres succès suivent le pas comme le Birria tacos (922,2 millions de vues), le Mug cake (1 milliard de vues) ultra facile à réaliser et délicieux et les pastas chips (1,1 milliard de vues) dont on vous a d’ailleurs dévoilé la recette.
Le top 3 des recettes qui ont fait trembler TikTok cette année 2022 !
On rentre désormais dans le vif du sujet en parlant du top 3 des recettes TikTok qui ont comptabilisé des milliards de vues. La Butter Boards a été dépassée par la Charcuterie Boards (1,2 milliard de vues), une version de la planche apéritive, mais avec une présentation aux petits oignons. Bouquets de saucisson, fleurs de cornichons et petits piques de tomates/mozzarella, l’apéritif devient encore plus festif avec ce dressage. En deuxième position, on retrouve la Baked Oats (1,3 milliard de vues) à mi-chemin entre la barre de céréales et le porridge. Une recette à la fois saine et gourmande qui a su faire la différence. Enfin, le top du top en matière de recette est largement le Cloud Bread qui s’est imposé avec 3,4 milliards de vues. Sa particularité ? Ce pain a une texture aussi légère qu’un nuage, d’où son nom.
On vous a d'ailleurs partage notre recette de Cloud Bread, pour tester cette tendance chez vous !
Et vous quelle recette vous a le plus marqué cette année ?
Pour rester sur cette lancée, on vous a parlé d’une autre tendance food qu'on a vu tourner en ce moment : les topokki. Mais alors quel est ce plat coréen dont tout le monde raffole ?