Avocat au jambon

Ouvrez les avocats en 2 et enlevez le noyau.

Coupez la chair des avocats en morceaux. Arrosez de quelques gouttes du jus de citron.

Dans 4 assiettes repartissez les morceaux d'avocats et disposez une tranche de jambon par assiette. Saupoudrez de parmesan et dégustez.