Voir les 2 commentaires
10min
Très facile
Budget moyen
Une version plus légère qu'une recette classique.
Ingrédients
4 personnes
- 2 avocats
- 125 g de crevettes roses cuites et décortiquées
- 100 g de fromage blanc allégé
- ½ jus de citron
- 1 pincée de piment d'Espelette
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Fouet
Préparation
Préparation :
- 1
Mélangez au fouet le fromage blanc, le jus de citron, le sel et un tour de poivre du moulin.
- 2
Ajoutez les crevettes égouttées et mélangez bien.
- 3
Coupez les avocats en deux et retirez le noyau.
Garnir les demi-avocats du mélange crevettes et fromage blanc.
Décorez avec une pincée de piment d'Espelette et quelques tranches de citron.
Le conseil de Chef Damien
Accompagnez ces avocats d'une belle salade verte à l'huile d'olive et au citron.
Commentaires