Le célèbre sandwich Bacon Lettuce Tomato, à ma sauce. Parfait pour l'apéro ou un picnic!
Ingrédients (2 personnes)
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Vinaigre balsamique
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Moutarde à l'ancienne
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Quelques brins de ciboulettes
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Huile d'olive
- Creamcheese
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Mâche
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Bacon
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Tomates
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Pain de mie complet
Préparation
- 1
Faites revenir le bacon dans une poêle légèrement huilée.
Pendant ce temps, coupez les tomates en tranches fines.
Coupez en rond le pain de mie à l'aide d'un emporte-pièce. - 2
Préparer la vinaigrette : mélangez l'huile, le vinaigre, une partie de la ciboulette émincée et une petite cuillère de moutarde à l'ancienne.
- 3
Réservez le bacon après l'avoir épongé avec du papier absorbant.
Mélangez la mâche à la sauce vinaigrette. - 4
Tartinez les tranches de pain de mie de creamcheese et superposez les différents éléments :
- une tranche de pain de mie
- une tranche de bacon
- une tranche de tomate
- quelques feuilles de mâche
- on referme avec le pain de mie ! - 5
Pour faire tenir le sandwich, nouez 2 brins de ciboulettes ensemble et entourez votre sandwich. Faites un double noeud avec les brins pour fermer.
Conseils
Varier les plaisirs ! Tomates coeur de boeuf contre tomates classique, mâche contre laitue, jambon doré à la poêle contre bacon... Appropriez-vous cette recette!
