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11min
Moyen
Bon marché
671 kcal
/ personnes
Par Karim.Sabrina du blog A la bonne bouffe
De bonne crêpes orientale bien moelleuse à manger avec du bon miel
Ingrédients
5 personnes
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2 c. à c. de levure de boulanger
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1 c. à c. de sucre
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2 bols d'eau
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1 sachet de levure chimique
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½ bol de farine
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1 c. à c. de sel ou sel fin
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1 bol de semoule fine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans un récipient, mélanger la semoule, la farine, le sel et la levure chimique.
Mixer ce mélange avec de l'eau tiède en ajoutant la levure de boulanger, diluée dans un peu d'eau tiède, et le sucre. Réserver la pâte liquide obtenue et laisser lever une heure. Juste avant la cuisson, remuer le liquide avec une louche. - 2
Verser la quantité d'une petit louche de pâte sur une poêle bien lisse et chaude. Faire cuire la crêpe uniquement du dessous sans la retourner.
Servir chaud accompagné soit d'un mélange de miel et de beurre fondu soit d'huile d'olive ou de confiture.
Nutrition
671kcal34% AR*
24.6 gprotéines50% AR*
142 gsucres55% AR*
4 gmatières grasses6% AR*
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