Ballotin de dinde
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Par Crubin

Recette de ballotin de dinde au coulis de tomates et champignons

Ingrédients

2 personnes
  • Escalope de dinde2 escalopes de dinde
  • Champignon de Paris1 boite de champignons de Paris
  • Coulis de tomateCoulis de tomate
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Film alimentaireFilm alimentaire

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Déposer votre escalopes sur le film alimentaire (l'abaisser à l'aide d'un rouleau à pâtisserie).

  2. 2

    Déposer le coulis de tomates et les champignons hachés.

  3. 3

    Rouler bien serré dans le film alimentaire et cuire le ballotin dans une casserole d'eau bouillante et laisser cuire sur feu moyen pendant 15min.

  4. 4

    Déguster. Bon Appétit ;-)

Conseils

Ajoutez ce que vous voudrez dans les ballotins. Vous pouvez même les paner ;-)

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