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Ballotine à la framboise
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Ballotine à la framboise
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Ballotine à la framboiseBallotine à la framboise@ Philadelphia
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Par Philadelphia

Crêpes au Philadelphia et framboises

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 rouleaux de réglisse
  • Chocolat blanc16 carrés de chocolat blanc
  • Miel2 càs de miel
  • Crème2 càs de crème allégée
  • Philadelphia100g de Philadelphia Nature Light
  • Framboise250g de framboises
  • Crêpe4 crêpes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four sur th.7 - 210°C.

  2. 2

    Dans un bol, mélangez le Philadelphia Light avec la crème allégée, le miel et 8 carrés de chocolat blanc concassés. Incorporez les 2/3 des framboises à ce mélange et gardez les autres pour la décoration.

  3. 3

    Répartissez la préparation au centre des quatre crêpes. Déroulez les rouleaux de réglisse et formez quatre rubans pour lier les crêpes en ballottines. Déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et passez-les quelques minutes à four très chaud.

  4. 4

    Servez aussitôt avec les framboises réservées et le restant des carrés de chocolat blanc concassés.

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