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Vous regardez : Bananes Flambées au rhum
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Très facile
Assez cher
Très simple pour un dessert rapide, efficace et qui ravirera tous les amateurs d'exotisme.
Ingrédients (6 personnes)
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50 g Raisins secs
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1 dl rhum
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50 g Sucre roux
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50 g Beurre
- 2 Oranges en jus
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6 Bananes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Eplucher les bananes. Presser le jus des oranges et laver les raisins.
Mettre le beurre dans une poêle et sur feu doux pour y faire dorer les bananes (4 mn environ de chaque côté).
Ajouter alors le sucre roux, les raisins secs, le jus d'orange et le sucre vanillé, puis laisser mijoter sur feu doux (5 mn environ).
Une fois la cuisson terminée, verser le rhum dans la poêle et enflammer; bien tourner la poêle afin que l'alcool brule complètement.
C'est prêt. Régalez-vous.
Conseils
Accompagnez les bananes flambées d'une boule de crème glacée coco, vanille...au choix.
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