Bananes flambées au rhum sauce choco-coco

Presser les 2 oranges.

Dans une poêle bien chaude, faire dorer les bananes épluchées et coupées dans le sens de la longueur dans une bonne noix de beurre avec un peu de cassonade.

Flamber les dans un bon filet de rhum.

Ajouter le jus des oranges et un peu de vanille.
Laisser mijoter à très petit feu.

Faire fondre le chocolat dans le lait de coco au micro-ondes pleine puissance par tranche de 15 s en remuant à chaque fois.

Servir les bananes dans des grandes verrines et le chocolat dans des petites.