Dessert british avec une base de biscuits croustillante, du caramel, des bananes et une montagne de chantilly !
Ingrédients (6 personnes)
- 30 cl de crème liquide à 30% très froide
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1 c à c de Nesquik
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4 bananes
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1 boîte de 400g de lait concentré sucré
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150g de beurre fondu
- 400g de Mc Vities (digestive biscuits) ou des petits-beurre, speculoos
Préparation
- 1
Dans une marmite ou une grande casserole, immerger complètement la boîte de lait concentré. Porter à ébullition, baisser le feu, couvrir et laisser cuire pendant 3 heures. La boîte doit rester immergée tout au long de la cuisson.
- 2
Disposer un cercle à pâtisserie sur une grande assiette. Mélanger les biscuits réduits en poudre (à l'aide d'un mixeur) et le beurre fondu et en tapisser le fond du cercle. Laisser durcir au réfrigérateur.
- 3
Une fois le lait concentré prêt, le laisser tiédir. Pendant ce temps, monter la crème en chantilly bien ferme.
- 4
Ouvrir la boîte et verser le coffee ainsi obtenu sur le fond de biscuit. Disposer les rondelles de bananes. Recouvrir de chantilly.
- 5
Laisser prendre au réfrigérateur quelques heures. Avant de servir, saupoudrer de Nesquik.
