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Vidéo suggérée Verrine dessert pomme, miel et spéculoos
Video 1 sur 15
1h 35min
Facile
Bon marché
Par Constance
Une recette anglaise revisitée a la belge avec des speculoos craquants de la confiture de lait et de la crème chantilly maison.
Ingrédients (2 personnes)
- Du chocolat amer pour la décoration
- 1 brick de crème liquide + 25 gr de sucre glace
-
1 paquet de speculoos
-
1 conserve lait concentré sucré
-
1 banane
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mettre le lait concentré sucré dans une cocotte recouverte d'eau laisser cuire 35 min après sifflement.
- 2
Écraser les speculoos environ 10 biscuits et les mettre au fond de la verrine.
Placer y ensuite des rondelles de banane.
Une fois la cuissons du lait concentré terminé laisser refroidir 15 à 20 min et recouvrir les bananes. - 3
Déposer la chantilly (au syphon : crème liquide + sucre glace) sur votre préparation.
- 4
Pour finir un peu de chocolat amer pour la décoration juste avant de servir.
Conseils
- Pour la confiture de lait si vous n'avez pas de cocotte vous pouvez acheter directement de la confiture de lait.
- Pour une recette encore plus croustillante mettre 1 à 2 cuillère a café de pâte a speculoos crucky
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