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Video 1 sur 15
25min
Facile
Bon marché
509 kcal
/ personnes
Un petit goûter léger qui plaît à tout le monde.
Ingrédients
4 personnes
-
½ sachet de levure chimique
-
1 tablette de chocolat au lait
-
60 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
30 g de fécule de maïs
-
30 g de farine
-
2 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger les oeufs et le sucre puis les placer au bain-marie et fouetter énergiquement pendant environ 10 mn (le mélange doit avoir doublé de volume et former un ruban).
- 2
Retirer du feu et continuer à battre jusqu'à refroidissement (cette étape peut se faire au robot ou au fouet électrique).
- 3
Ajouter la farine, la maïzena, la levure et mélanger délicatement.
- 4
Verser la valeur d'une cuillère à soupe dans des empruntes individuelles et faire cuire à 160° pendant 10 mn.
- 5
Laisser refroidir avant de démouler puis creuser doucement le centre de chaque biscuit.
- 6
Faire fondre le chocolat puis remplir les trous de chaque barquette.
Nutrition
509kcal26% AR*
9.3 gprotéines19% AR*
71 gsucres28% AR*
22.3 gmatières grasses32% AR*
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