Barre énergétique aux dattes, pistaches et noix de cajou
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Barre énergétique aux dattes, pistaches et noix de cajou
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Barre énergétique aux dattes, pistaches et noix de cajouBarre énergétique aux dattes, pistaches et noix de cajou@ Ponpon
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Barre énergétique aux dattes, pistaches et noix de cajou
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Bonjour à tous! Des petites tranches bourrées d'énergie, qui se mangent quand on veut.... Et toujours très appréciées au petit déjeuner par mes hôtes sportifs, coureurs ou cyclistes ! C'est vraiment un jeu d'enfants à réaliser: il suffit de mélanger des fruits secs avec des fruits séchés dans les bonnes proportions afin d'avoir un mélange légèrement collant. Essayez et vous verrez!

Ingrédients

13 portions
  • Datte50 g de dattes
  • Pistache30 g de pistaches
  • Noix de cajou30 g de noix de cajou
  • Cranberries20 g de cranberries
  • Spiruline1 c. à c. de spiruline
  • Acérola en poudre1 c. à c. d'acérola en poudre
  • Graines de pavotGraines de pavot

Matériel

  • Couteau d'officeCouteau d'office
  • Film alimentaireFilm alimentaire
  • Planche à découperPlanche à découper
  • Robot mixeurRobot mixeur

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Placer les dattes, pistaches, noix de cajou, cranberries, spiruline et acérola dans le bol du mixer et mixer le tout.

  2. 2

    Faire un petit boudin et le rouler dans les graines de pavot. Filmer et laisser durcir 1h dans le frigo.

  3. 3

    Ôter le film alimentaire et couper en tranches.

Conseils

NB: Utilisez les graines que vous avez que ce soit pavot ou sésame ou nigelle... ou pas de graines si vous n'en avez pas!

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