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Bâtonnets de carottes au miel
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Bâtonnets de carottes au miel
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Avatar de Christelle du blog Waiting for the sun
Par Christelle du blog Waiting for the sun

Des carottes tendres et parfumées

Ingrédients

4 personnes
  • Cube de bouillon1 cube de bouillon
  • PoivrePoivre
  • Crème liquide10 cl de crème liquide
  • Miel1 c. à s. bombée(s) de miel
  • Lardon100 g de lardons
  • Carotte8 carottes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler et couper les carottes en bâtonnets. (pour une coupe plus régulière, j'utilise un alligator).

    Préparer du bouillon avec un cube et 30 cl d'eau bouillante.

    Dans une sauteuse, faire revenir les lardons à sec.
    Ajouter les carottes, poivrer.
    Recouvrir de bouillon à mi-hauteur. Ajouter le miel et mélanger.

  2. 2

    Laisser mijoter 20 à 25 minutes sur feu moyen. Les carottes doivent être tendres.

    Ajouter la crème, laisser cuire encore 5 minutes en remuant de temps en temps.

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