20min
Très facile
Bon marché
Endives avec des batonnets de crabe et des dés poulet le tout relevé de noix
de muscade.
Ingrédients
4 personnes
Huile d'olive Pincée de sucre Citron Noix de muscade 4 tranches de blancs de poulet 8 endives
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Mettre de l'huile d'olive dans un wok
-Couper les endives en rondelles, les déposer dans le wok, jus de citron, une pincée de sucre.
- Couper les batonets de crabes et les tranches de blancs de poulets en petit morceaux.- Mettre à chauffer avec les endives 10 mn et en fin de cuisson ajouter de la noix de muscade.
- Dégustez.
Conseils
Si les endives sont très amères, rajouter plus de sucre en poudre.