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35min
Très facile
Bon marché
Pour accompagner une salade de légumes ou du riz, ces bâtonnets de poulet croustillants sont très bons !
Ingrédients
4 personnes
- 3 escalopes de poulet
- 2 oeufs
- Chapelure
- Farine
- Huile
- Herbes de Provence ou curry
- Sel ou sel fin
Matériel
- Poêle
- Bol(s)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Coupez les escalopes de poulet en lamelles.
- 2
Battez 2 oeufs en omelette dans un petit bol.
- 3
Dans 1 assiette, versez de la farine, dans 1 autre, de la chapelure.
- 4
Enrobez-les lamelles de poulet de farine, puis trempez les dans l'oeuf et enfin recouvrez-les bien de chapelure.
- 5
Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile et faites dorer les bâtonnets de poulet sur toutes leurs faces.
- 6
Dégustez-les chauds, tièdes ou froids... mais avec les doigts !
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