Succulents beignets moelleux et simples à faire.
Ingrédients
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300 g de farine
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½ sachet de levure chimique
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100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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1 sachet de sucre vanillé
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2 oeufs
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1 c. à s. d'huile de tournesol
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170 g de fromage blanc
Préparation
- 1
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure.
- 2
Formez un puits et mettez-y le fromage blanc, les oeufs et l'huile, mélangez tous les ingrédients.
- 3
Sans temps de repos, faites chauffer l'huile dans une casserole, prenez avec 1 cuillère à soupe de la pâte et poussez délicatement la pâte dans l'huile.
- 4
Quand ils vous semblent assez cuits, sortez-les avec l'écumoire et déposez-les sur du papier absorbant et ensuite faites-les sauter dans un pot ou vous aurez mis du sucre pour les enrober.
Conseils
Ces beignets se consomment le jour de la préparation car les jours suivants ils ramollissent. Cependant, s'ils vous en restent, vous pouvez les réchauffer pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
Nutrition
