Quelques jours après s'être régalés avec des crêpes à la Chandeleur, vos enfants vous réclament des beignets pour Mardi gras. En quête d'une recette facile à faire, vous avez aussi envie de déguster un beignet nature. C'est l'évidence, après avoir goûté cette recette de beignets traditionnels, vous allez l'adopter dans votre quotidien. Après avoir laissé reposer la pâte à beignets pendant une heure, donnez-leur cette forme si caractéristique. Tout ce qui vous reste à faire, c'est de plonger vos beignets dans de l'huile de cuisson durant quelques minutes. Enfin, vous avez toute sorte de garniture à la maison pour fourrer ces fameux beignets. Avec de la compote, de la confiture, crème chantilly, morceaux de fruits ou encore de la pâte à tartiner, vous sentez que vous allez vous régaler. Vous n'avez plus qu'à les distribuer aux petits et grands gourmands !
Ingrédients (4 personnes)
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1 paquet sucre vanillié
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2 œufs
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1/2 paquet de levure
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50g de sucre
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250g de farine
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100g de creme liquide
Préparation
- 1
Mélanger le sucre vanillé, les œufs, le sucre en poudre, la farine et la crème liquide.
- 2
Laisser reposer 1 heure.
- 3
Avec un emporte-pièce ou un verre, découpez la pâte à beignets.
- 4
Plongez-les dans un bain d'huile.
- 5
Quand ils sont dorés, égouttez-les et essuyez-avec du papier absorbant.
- 6
Saupoudrez-les avec du sucre en poudre.
Conseils
Si vous aimez les fruits, vous pouvez toujours tester cette variante avec des bananes.
