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Mini Donuts au sucre
Video 1 sur 14
17min
Facile
Bon marché
L'association cerise et thym est à découvrir et vaut le détour.
Ingrédients (4 personnes)
- Du sucre en poudre pour saupoudrer les beignets cuits
- 2 grosses poignées de cerises avec les noyaux (c'est tellement bien de pouvoir compter qui a le plus grand nombre de noyaux en fin de repas!)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger la farine, le sel les jaunes d'oeufs, l'huile et le thym. Délayer avec 10cl d'eau.
- 2
Monter les 2 blancs en neige et incorporer-les délicatement.
- 3
Chauffer le bain de friture. Mélanger les cerises à la migaine.
Faites dorer les beignets dans la friture. - 4
Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre.
Déguster tiède.
Conseils
Migaine : appareil constitué d'oeufs et de crème fraîche.
