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1h 5min
Facile
Bon marché
Des beignets très fondants pour accompagner vos viandes.
Ingrédients
4 personnes
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 1 feuille de laurier
- 2 cl de lait
- 1 oeuf
- 100 g de farine
- 2 chayottes ou christophines
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger la farine et l'oeuf. Saler et poivrer. Ajouter le lait et réserver.
- 2
Cuire les christophines dans une casserole d'eau additionnée du laurier. Peler, ôter le coeur. Mélanger à la fourchette et l'ajouter à la pâte.
- 3
Faire chauffer l'huile et cuire les beignets dedans.
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