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Moyen
Bon marché
Dans certaines familles d'Alsace Les beignets de pomme font office de repas du soir.
A déguster au petit déjeuner, au gouter ou en dessert.
Ingrédients
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Cannelle
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Huile de friture
- 3 belles pommes boscop (ou autre acidulée à la cuisson)
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200g de sucre
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30 cl de lait
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3 œufs
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250g de farine
Préparation
- Préparez la pâte mélanger la farine, le lait, les oeufs, 100g de sucre et réservez une heure au frigo.Tremper les pommes en tranches et frire.
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