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Vous regardez : Beignets salés
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25min
Facile
Budget moyen
Ingrédients (8 personnes)
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1 c à c de sel
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Eau tiède
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2 œufs
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2 c à s de l'huile
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2 c à s de levure de boulanger
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300g farine
La farce
- La crème au fromage
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Viande hachée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans un saladier on mais la farine, la levure, le sel et l'huile et en mélange bien;
après en ajoute les oeufs et l'eau jusqu'à obtenir une pâte et laissez reposer durant 30m . - 2
Former des boulettes est avec un rouleau étaler la boulette avec un peut de l'huile sur la table ; avec un verre et découper la pâte on mais les beignets dans un plateau en laisse reposer 10 m.
- 3On fait frire dans l'huile :
On ouvre le beignet d'un coté à l'aide de ciseaux et on met la crème au fromage, mélangée à la viande hachée.A la fin on met du fromage râpé.
Conseils
Quand on met le beignet dans l'huile a l'aide d'une cuillère on met de l'huile sur le beignet pour qu'il gonfle.
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