• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Beurre Tatin
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Beurre Tatin
Vidéo suggérée Beurre au trois citrons Video 1 sur 16
Beurre TatinBeurre Tatin@ Beurre AOP Charente Poitou
Icone flèche
Beurre Tatin
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Beurre AOP Charente Poitou
Par Beurre AOP Charente Poitou

Un délicieux beurre à déguster sur des crêpes par exemple.
©Beurre AOP Charentes-Poitou

Ingrédients (6 personnes)

  • Sucre30g de sucre
  • 50g de pomme séchée
  • 150g de Broyé du Poitou «Les p'tits amoureux»
  • 250g de beurre doux AOP Charentes-Poitou en pommade

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Broyer le biscuit, mixer la pomme séchée.

  2. 2

    Incorporer le sucre et le beurre en morceaux.

  3. 3

    Mélanger le tout et malaxer doucement jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Conseils

Décorer avec des éclats de caramel.
Pour un beurre pommade, sortir le beurre du frigo 1h à1h30 avant de commencer la recette, de façon à le rendre malléable.

Commentaires
Idées de recettes