29min
Très facile
Bon marché
Quelques bons biscuits à déguster... Le mariage chocolat blanc et canneberges est toujours très heureux !
Ingrédients
22 biscuits
120 g de beurre 120 g de sucre de canne roux ou cassonade 1 oeuf ½ c. à c. de mélange d'épices pour pain d'épice 200 g de farine 40 g de poudre d'amandes 100 g de chocolat blanc 20 g de baies de goji- 60 g de canneberge
Matériel
Couteau d'office
Fouet
Four traditionnel
Grille de refroidissement
Papier cuisson
Plaque de cuisson pour four
Saladier en verre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec la cassonade. Ajouter l'oeuf et les épices de pain d'épices et mélanger. Ajouter la farine, la poudre d'amande et mélanger.
- 2
Ajouter le chocolat coupé en morceaux, les baies de goji, les canneberges et mélanger.
- 3
Façonner ensuite des boules d'environ 30 g et les disposer sur un papier sulfurisé en les aplatissant un peu. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 19 min.
- 4
Laisser refroidir sur une grille.