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29min
Très facile
Bon marché
Quelques bons biscuits à déguster... Le mariage chocolat blanc et canneberges est toujours très heureux !
Ingrédients
22 biscuits
- 120 g de beurre
- 120 g de sucre de canne roux ou cassonade
- 1 oeuf
- ½ c. à c. de mélange d'épices pour pain d'épice
- 200 g de farine
- 40 g de poudre d'amandes
- 100 g de chocolat blanc
- 20 g de baies de goji
- 60 g de canneberge
Matériel
- Couteau d'office
- Fouet
- Four traditionnel
- Grille de refroidissement
- Papier cuisson
- Plaque de cuisson pour four
- Saladier en verre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
-
1
Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec la cassonade. Ajouter l'oeuf et les épices de pain d'épices et mélanger. Ajouter la farine, la poudre d'amande et mélanger.
-
2
Ajouter le chocolat coupé en morceaux, les baies de goji, les canneberges et mélanger.
-
3
Façonner ensuite des boules d'environ 30 g et les disposer sur un papier sulfurisé en les aplatissant un peu. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 19 min.
-
4
Laisser refroidir sur une grille.
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