Voir les 5 commentaires
1h 10min
Très facile
Bon marché
Par LUMEGOURMANDE
Recette de base pour cuisinières pressées.
Ingrédients
6 personnes
-
1 zeste de citron non traité
-
100 g de farine
-
200 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
4 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Séparer les blancs d'œuf des jaunes.
Dans une jatte. fouettez le sucre avec les jaunes d'œuf jusqu'au blanchissement de l'appareil.
Ajoutez le zeste de citron et la farine petit à petit. Mélangez.
Montez les blancs d'oeuf en neige très ferme et incorporez-les à la préparation en remuant délicatement.
Beurrez un moule à manqué. Versez la préparation et recouvrez le moule d'un papier beurré. Passez au four doux (150° C) 1 heure.
Démoulez après refroidissement.
Conseils
Cette recette de base peut être décorée à l'infini ou selon votre humeur.
Commentaires
