Biscuit noisette, amande et fève tonka
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Biscuit noisette, amande et fève tonka
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Biscuit noisette, amande et fève tonkaBiscuit noisette, amande et fève tonka@ Fredle8
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Biscuit noisette, amande et fève tonka
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Par Superfred

C'est une recette de gâteau sec que j'ai élaboré pour grignoter en buvant mon thé sachant que je suis intolérante au gluten et aux produits laitiers.

Ingrédients

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  • Blanc d’oeuf100 g de blancs d’oeufs
  • Fève tonka1 fève tonka
  • Sucre glace60 g de sucre glace
  • Sucre en poudre ou sucre semoule60 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Poudre de noisettes150 g de poudre de noisettes
  • Poudre d'amandes150 g de poudre d'amandes

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Mélanger tous les ingrédients. Préchauffer le four (th.5). Faire des boules avec la pâte que l'on aplatit sur la plaque du four. Enfourner pour 20min

Conseils

J'ai très peu sucré ces biscuits car je bois mon thé sucré mais on peut bien entendu augmenter les quantités.

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