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Vidéo suggérée Galette des rois à la frangipane et aux pommes fondantes
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1h
Moyen
Budget moyen
Un biscuit goûteux...
Ingrédients
-
4 œufs entiers
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1 pincée de sel
- 1 cuill. à c. de fécule délayée dans 1/2 l de lait froid
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1dl de crème fraîche
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150g de sucre
-
75g de poudre d'amandes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- 2
Caraméliser un moule à savarin (ou autre) y verser la préparation et y enfoncer dans le sens de la hauteur 4 pommes coupées en tranches.
- 3
Cuire 40 minutes à four moyen.
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