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30min
Facile
Bon marché
De délicieuses bouchées.
Ingrédients
4 personnes
- 100 g de blancs d’oeufs
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 55 g de farine de lentilles
- 40 g de cantal
- 40 g de beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, mélanger 40g de beurre mou avec 40g de Cantal râpé, 55g de farine de lentilles, sel, poivre. Y ajouter 100g de blancs d'oeufs. Placer au frais 1 heure.
- 2
Former des boules entre les mains. Les disposer sur une plaque de cuisson, les aplatir légèrement. Enfourner pour 15' à 200°c.
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