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Biscuits aux courgettes
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Biscuits aux courgettes
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Biscuits aux courgettes
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Par Communauté 750g

Recette facile , originale, mes enfants d'abord surpris maintenant ils adorent !

Ingrédients (6 personnes)

  • Levure chimique1 c. à thé de poudre à lever
  • Beurre250 g de beurre
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Cannelle2 c. à thé de cannelle
  • Oeuf4 œufs
  • Sucre300 g de sucre
  • Farine300 g de farine
  • 150 g de noisettes rôties, pelées et moulues
  • 300 g de courgettes pelées, coupées en cube et sans pépins

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffez le four th.6 (180ºC). Couvrez le fond d'un moule à manque avec du papier, beurrez et enfarinez le bord. Battez le beurre en mousse, ajoutez le sucre et le sel, continuez de battre jusqu'à ce que vous ne sentez presque plus les cristaux de sucre.

    Ajoutez les oeufs l'un après l'autre, en remuant bien entre deux, continuez de battre jusqu'à ce que la masse soit devenue claire. Incorporez les noisettes, la cannelle et les dès de courgettes.

    Incorporez la farine tamisée avec la poudre à lever, remplissez le moule et enfournez pendant environ 70 min. Sortez du four, saupoudrez de sucre glace selon le goût.

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