De délicieux biscuits consistants, gourmands et faciles à faire pour toute la famille. Parfaits au petit-déjeuner ou au goûter ! On adore cette recette Canadienne, merci Suzanne
Ingrédients
Matériel
Four traditionnel
Plaque de cuisson pour four
Saladier
Spatule ou cuillère en bois
Préparation
- 1
Dans un saladier, versez la farine, le sucre, les flocons d'avoine, le sel et le bicarbonate. Mélangez.
- 2
Ajoutez une gousse de vanille grattée, la cannelle, un peu de noix de muscade râpée (pas trop) et le beurre pommade.
- 3
Mélangez à la spatule puis à la main.
- 4
Ajoutez les noix de pécan, l'oeuf, les pépites de chocolat et les bananes.
- 5
Etalez ensuite les biscuits avec une cuillère sur une plaque de cuisson et faites cuire 10 à 15 minutes à 180°C.
Conseils
Astuce : Pour éviter de gâcher vos bananes à mâturité bien avancée, congelez-les et utilisez-les ensuite pour préparer biscuits et gâteaux. Retrouvez la recette en vidéo : Biscuits aux flocons d'avoine
