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1h
Facile
Bon marché
Verrines composées d'une mousse au chocolat et mousse à la noix de coco.
Ingrédients (8 personnes)
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40 cl de lait coco
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50g sucre
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50g de coco râpée
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5 blancs d'œufs
- Mousse coco
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80g de beurre
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125g de chocolat noir
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4 œufs
-
4 c à s de sucre
- Mousse chocolat
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Mousse chocolat
Au bain-marie, faire fondre le chocolat avec le beurre puis ajouter les jaunes d'oeufs et le sucre. Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer à la préparation. Remplir les verrines et placer au réfrigirateur 2 heures. - 2
Mousse coco
Mélanger le lait de coco, le sucre et la noix de coco. Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer à la préparation. - 3
Sortir du réfrigirateur, les verrines de mousse chocolat et y ajouter la mousse coco. Placer de nouveau au frais pour 2 heures.
Conseils
Afin de faciliter le remplissage des verrines, se munir d'une poche à douille.
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