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20min
Facile
Budget moyen
Blancs de poulet émincés, revenus dans l'oignon émincés, la tomate et l'ail, cuits à feu doux dans la crème.
Ingrédients
4 personnes
- 4 blancs de poulet
- 30 cl de crème liquide
- 2 c. à s. d'huile de tournesol
- 2 c. à s. de moutarde
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- 2 tomates
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir les tomates et l'oignon émincé, ainsi que l'ail écrasé dans l'huile chaude.
- 2
Rajouter les blancs de poulet émincés et laisser cuire environ 5 minutes en remuant régulièrement.
- 3
Ajouter 2 bonnes cuillères à soupe de moutarde puis la crème.
- 4
Bien mélanger, réajuster l'assaisonnement. Une fois la crème réduite, vous pouvez servir.
Conseils
Servir avec du riz
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