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Blanc manger à la fleur d'oranger et l'agar-agar
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Blanc manger à la fleur d'oranger et l'agar-agar
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Par Mook

Une recette toute simple mais qui fait effet

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 cuillères à soupe de poudre d'
  • 1 grosse cuillère de miel de châtaigniers de Lomagne (ou un autre miel)
  • Fleur d'oranger1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
  • 2 g d'agar (une cuillère à café rase)
  • Lait50cl de lait (de vache, de soja... comme vous voulez)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Délayer l'agar dans le lait froid. Ajouter la fleur d'oranger, le miel et la poudre d'amande. Mélanger bien et porter à ébullition Faire cuire 2 minutes en remuant.
    Disposer dans le contenant de votre choix. Laisser prendre au frigo.

Conseils

Servir avec des morceaux de fruits frais

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