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Blancs de poulet à la moutarde
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Blancs de poulet à la moutarde
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Blancs de poulet à la moutardeBlancs de poulet à la moutarde@ CarofiH
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Blancs de poulet à la moutarde
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C
Par Caroline

une façon vraiment super de faire des blancs de poulet panés cuits au four

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finUne pincée de sel
  • Jus de citronLe jus d'1 citron
  • Huile d'olive2 c à s d'huile d'olive
  • 1 petit pot de dijon forte
  • Blanc de pouletDes blancs de poulet coupés en tranches

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mettre: 1 petit pot de Dijon forte, 2 c à s d'huile d'olive, le jus d'1 citron et une pincée de sel.

    Mélanger, y plonger les blancs de poulet, mettre au frigo à mariner au moins 3h.

  2. 2

    Retirer les blancs de la préparation, les rouler dans la chapelure, les disposer sur une feuille de papier sur une plaque de four.

  3. 3

    Mettre sur chaque une petite noix de beurre, cuire environ 30 min à 180°C.

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