30min
Très facile
Bon marché
Recette sucrée-salée, très simple, bon marché, petit plat exotique inratable
Ingrédients (2 personnes)
Sel Un bouillon cube Coriandre fraiche 1 c à s de pâte de curry rouge- 1 boite d'ananas au sirop
1 brique de lait de coco 2 gros blancs de poulets
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Découpez le poulet en lanières fines, faire dorer ces lanières à feu vif.
- 2
Diluer le cube de bouillon dans 15 cl d'eau
- 3
Ajouter le bouillon au poulet, puis la pâte de curry
et faire réduire à feu doux. - 4
Ajouter le lait de cocopuis le sirop de la boite d'ananas et les tranches d'ananas coupées en 4. Servir avec du riz basmati et parsemé de coriandre votre plat
Conseils
Plus ou moins de pâte de curry pour le gout épicé
Plus ou moins d'ananas pour le gout sucré
Sel selon convenance