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25min
Facile
Bon marché
Couper 4 blancs de poulet en 2, mettre 1 ou 2 tranches du fromage de son choix au milieu, refermer avec des cures dents, et paner le tout.
Ingrédients (4 personnes)
- poivre
- ail (selon le goût)
- sel
- farine ou chapelure
- coulommiers ou autre
- œuf
- 4 blancs de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper les blancs en 2 dans le sens de la longueur.
- 2
Mettre des tranches du fromage de son choix (coulommiers, chèvre..).
- 3
Refermer à l'aide de cure dent
- 4
Préparer une assiette avec 3 jaune d'oeuf et les battre.
- 5
Dans une autre assiette mettre de la farine ou de la chapelure selon le goût.
- 6
Tremper les blancs de poulet dans un premier temps dans l'oeuf puis dans la farine ou chapelure et cuire les 2 faces en salant et poivrant.
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