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Vous regardez : Blancs de poulet panés aux pistaches Wonderful™, façon nuggets au four
Video 1 sur 15
25min
Facile
Bon marché
C'est vraiment délicieux et croquant. A manger du bout des doigts, trempés dans du ketchup.
Ingrédients
4 personnes
-
600 g de blancs de poulet
- 100 g de pistaches sel et poivre Wonderful pistachios
-
4 c. à s. de moutarde douce
-
2 c. à s. bombée(s) de chapelure
-
Huile d'olive
-
Sel ou sel fin
Matériel
-
Four traditionnel
-
Pinceau
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 200°C.
Mixer les pistaches jusqu'à obtenir une chapelure pas trop fine. Verser-la dans une assiette, ajouter-y la chapelure, du sel et mélanger.
Couper les blancs de poulet en gros morceaux.
A l'aide d'un pinceau, badigeonner-les de moutarde douce, en veillant à bien les enrober de tous les côtés.
- 2
Passer chaque morceau de poulet dans la chapelure de pistaches, afin de les paner.
Huiler un plat à gratin, disposer les morceaux de poulet panés.
Arroser d'un filet d'huile d'olive, enfourner et laisser cuire 10 minutes.
Servir aussitôt, nature ou accompagnés de ketchup.
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