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55min
Facile
Bon marché
Une recette simple facile est très goûteuse avec une saveur citronnée juste ce qu'il faut, un régal.
Ingrédients
4 personnes
- 800 g de sauté de dinde
- 100 g de lardons fumés
- 12 pommes de terre (petites)
- 230 g de champignons de Paris
- 80 g d'olives vertes
- 1 oignon
- 1 citron
- 30 cl d'eau
- 25 cl de crème fraîche liquide
- 10 cl de vin blanc
- Huile d'olive
- 1 feuille de laurier
- Thym
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Marmite
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un faitout, ajoutez l'huile, quand elle est chaude mettez le sauté de dinde à dorer avec les lardons. Ajoutez l' oignon et les pommes de terre que vous faites dorer. Versez le verre de vin et les 3 verres d'eau, le sel, le poivre, les aromates et les champignons.
- 2
Lavez le citron et l'épluchez en faisant en sorte d'avoir une bande. Mettez la peau du citron dans la blanquette, ajoutez les olives et faites cuire à petit feu pendant 30 mn. Ajoutez la crème fraîche et laissez cuire à nouveaux 5 mn à feu doux .
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