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2h 20min
Facile
Budget moyen
Ingrédients (6 personnes)
- Feuille de laurier
- Branche de trym
- Curry
- Sel
- Poivre
- 30 cl de crème liquide
- 3 belles carottes
- 1 gros oignon
- Persil frais
- 1 kg de gîte de veau
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faites revenir le veau et l'oignon émincé.
- 2Lavez et épluchez les carottes, les couper en rondelles, ajouter à la viande. Ajouter le persil ciselé et couvir d'eau.Salez, poivrez et ajoutez la feuille de laurier et le thym.
- 3Laissez mijoter et ajoutez la crème et le curry 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Bon appétit !
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