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Blinis au St Morêt et saumon fumé
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10min
Très facile
Bon marché
Une bonne petite entrée vite faite avec un grand blinis ou des bouchées apéritives avec un plus petit.
Ingrédients (1 personne)
Préparation
Préparation :
- 1
Dans un petit bol fouettez le fromage frais avec la crème fraîche. Rajoutez le zeste du citron et le jus puis fouettez à nouveau jusqu'à épaississement. Mélangez à la spatule la dizaine de pistaches concassées et le poivre. Mettez la préparation de fromage frais sur le blinis à l'aide d'une poche à douille.
- 2
Cerclez la tranche de saumon fumé, disposez le sur le blinis. Concassez 2 ou 3 pistaches et saupoudrez sur le fromage frais. Pour finir, disposez 3 pistaches entières sur le saumon fumé.
