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50min
Très facile
Bon marché
Moins connue que son grand frère le Brownie cette recette mérite tout autant sa place dans nos carnets de recettes.
Ingrédients (4 personnes)
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2g de bicarbonate de sodium (ou levure chimique)
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1 pincée de sel
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Des pépites de chocolat ou des noix... voir les 2!
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20g de beurre de cacao
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50g de sucre de coco
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10 cl de lait de soja ou d'amandes
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1 œuf
- 100g de semoule d'orge
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Re-hydrater la semoule d'orge dans le lait au moins 1 h avant de commencer.
- 2
Une fois l'heure passée, pré-chauffer le four à 180°.
- 3
Mixer la semoule, le beurre de cacao, le sucre de coco,l'oeuf et la levure.
- 4
Incorporer les pépites de chocolat et le sel, mélangez et versez dans le moule.
- 5
Cuire 35mn à 180°.
Conseils
Dans cette recette j"utilise de la semoule d"orge, on en trouve dans les épiceries orientales. Son indice glycémique est de 25.
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