Le blondie est une version du brownie, sans chocolat. Ajoutez smarties, M&Ms ou pépites de chocolat blanc pour le parfaire.
Ingrédients
Matériel
Fouet
Four traditionnel
Moule carré
Bol(s)
Spatule coudée
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180°C. Préparer un moule carré (type moule à brownie ou moules individuels).
- 2
Fouetter la farine, la levure et le sel ensemble.
- 3
Dans un autre bol, fouetter le beurre fondu et la cassonade. Ajouter les oeufs et la vanille. Bien mélanger.
- 4
A l'aide du spatule, ajouter les ingrédients secs au mélange beurre et oeufs, tout doucement.
- 5
Ajouter les pépites de chocolat et les M&MS.
- 6
Verser la préparation dans le moule. Ajouter les M&MS pour la décoration. Et cuire 30 minutes maximum à 180°C. Le blondie est cuit lorsqu'il est bien doré.
- 7
Laisser refroidir, mettre sur une grille et couper ensuite en parts égales carré. Servir.
Conseils
Servir avec une boule de glace à la vanille.
