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Blondies cranberries chocolat blanc
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Blondies cranberries chocolat blanc
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Par Aux papilles du blog Aux Papilles by Virginie

Une belle gourmandise à l'heure du thé.

Ingrédients (8 personnes)

  • Chocolat blanc1 œuf - 100g de chocolat blanc pâtissier concassé (Nestlé)
  • 150g de cranberries séchées coupées en petits morceaux
  • Lait concentré non sucré1 boîte de lait concentré non sucré (350g)
  • Sucre de canne roux ou cassonade100g de cassonade blonde
  • Farine de blé avec levure incorporée100g de farine avec levure incorporée
  • 150g de beurre très très mou
  • Flocons d'avoine200g de flocons d'avoine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans la cuve de votre robot, mélangez le beurre et la cassonade afin d'obtenir une pâte crémeuse - Versez le lait concentré.

  2. 2

    Ajoutez les flocons d'avoine puis la farine - Ensuite, incorporez l'œuf, le chocolat blanc concassé et les cranberries.

  3. 3

    Sur la plaque alu perforée, mettez la SILPAT puis le rectangle métallique - Versez la pâte et lissez à l'aide d'une spatule coudée - Mettez au four pendant 35 minutes à 180°.

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