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Sur les réseaux sociaux, on trouve de plus en plus de recettes à la fois gourmandes mais surtout très visuelles. À l'approche de Noël, les créateurs de contenus redoublent de créativité pour confectionner de délicieuses recettes salées comme sucrées.
Composé de biscuits sablés et de céréales en forme de pétales au chocolat, un dessert tire son épingle du jeu : les pommes de pin au chocolat ! Pratique à faire, ce gâteau sans cuisson ultra-croustillant cache même un cœur coulant qui satisfera la gourmandise des fans de chocolat.
Prêt à vous lancer ? Voici la liste des ingrédients et les étapes de préparation de cette recette ! Et pour encore plus d'idées d'entrées, de plats ou de desserts festifs, jetez un œil sur notre page dédiée pour Noël !
La liste des ingrédients
Pour réaliser cette recette pour 3 personnes, vous aurez besoin de :
- 125 g de palets bretons (ou tout autre type de biscuits sablés)
- 50 g de poudre d'amande
- 10 g de cacao sans sucre
- 60 g de pâte à tartiner
- 50 g de crème liquide
- 1 poignée de céréales au chocolat en forme de pétales
- 1 peu de sucre glace
- 1 peu de noix de coco
Les étapes de préparation
- Commencez par mixer ou écraser des biscuits sablés pour les réduire en poudre grossière.
- Ajoutez-y le cacao et la poudre d’amande et mélangez bien le tout.
- Délayez dans un bol un peu de pâte à tartiner avec de la crème liquide et réservez.
- À l’aide de vos mains propres, confectionnez 3 cônes et enfoncez-y une paille au centre pour réaliser un trou.
- Remplissez ce dernier avec la pâte à tartiner puis place à la décoration.
- Déposez les pétales de céréales tout autour du cône en commençant par le bas : vous devez placer la pointe des pétales vers le haut.
- Une fois le cône complètement recouvert, faites de même avec ceux restants.
- Saupoudrez un peu de sucre glace et de noix de coco si vous aimez pour parfaire le visuel. Et pour une dégustation optimale, consommez ce dessert à température ambiante.
Attention, ce gâteau sans cuisson peut se conserver au frais à condition de ne pas passer plus de 4 jours au réfrigérateur. Pensez à le sortir 30 minutes avant le service pour une parfaite dégustation !