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Bœuf à ma façon
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Bœuf à ma façon
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Par Communauté 750g

Morceaux de boeuf aux légumes

Ingrédients (4 personnes)

  • Ail1 gousse d'ail
  • Persilpersil
  • epices marocaines
  • Bouillon de boeuf1 verre de bouillon de bœuf
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Carotte1kg de carottes
  • Oignon2 oignons
  • Joue de boeuf1kg de joue de bœuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. faire revenir les oignons dans l'huile, puis les retirer et mettre les morceaux de boeuf à rissoler. puis ajouter les carottes coupées en des et les autres ingredients
    cuire au minimum 2h

Conseils

veiller à ce que la viande soit toujours humidifiée par le bouillon de boeuf

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Idées de recettes