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36min
Facile
Budget moyen
Rôti de boeuf sauce savoureuse
Ingrédients
4 personnes
- Bière brune
- Sel ou sel fin
- Poivre
- Miel
- Coriandre
- Huile
- Thym
- 1 kg de rôtis de boeuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Dans une cocotte faite doré avec un peu d'huile sur toutes les faces le roti. Ajouter du thym, de la coriandre, 2 cuillère à soupe de miel, une bieère de 33 cl brune. Saler et poivrer.
Fermer la cocotte et laisser cuire 6 minutes après la rotation de la soupape.
C'est prêt !
Conseils
Servir avec une bonne purée maison.
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