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Boulettes de bœuf fourrées
Video 1 sur 15
30min
Très facile
Budget moyen
Mélange subtil de boeuf, de pivrons et oignons, relevé de poudre de saté, qui relève délicieusement ce plat.
Ingrédients (4 personnes)
- 1 poivron rouge+ un vert
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Laissez mariner un proivon rouge et un vert +2oignons coupés en lamelles dans huile d'olive+poudre de saté(30mn). Couper boeuf en lamelles et faire mariner dans huile+saté(30mn). Faire revenir oignons et poivrons, ajouter eau, laisser mijoter 10mn. Réserver.
Faire dorer la viande marinée, ajouter le mélange poivron+oignons, couvrir d'eau et laisser mijoter à feu doux 5mn.
Conseils
Servir avec du riz cantonais.
