1h 20min
Moyen
Budget moyen
Une recette de plat de Somalie : Sukhar and potato with pita.
Ingrédients (6 personnes)
1/2 cube de poulet 1 tasse d'eau 1 c à c de cumin 1 c à c d'ail hachés 3 c à s d'huile d'olive 3 pommes de terre- 1/2 oignon, haché
700g de bœuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Chauffer l'huile dans une sauteuse, ajouter la viande coupé en dès de 3cm.
Laisser mijoter doucement avec un couvercle. - 2
Ajouter le cumin, l'ail, le cube de bouillon et l'eau.
Puis ajouter les pommes de terre coupées en dès. - 3
Laisser cuire à feu doux, ajouter les oignons et laisser cuire de nouveaux quelques minutes.